العجة بالبيض
المقادير:
5 حبات بيض
2 باقة بقدونس
بصلة متوسطة
ملح و بهارات حسب الرغبة
5 ملاعق كبيرة دقيق
القليل من العصفر
زيت قلي
2 باقة بقدونس
بصلة متوسطة
ملح و بهارات حسب الرغبة
5 ملاعق كبيرة دقيق
القليل من العصفر
زيت قلي
الطريقة :
يقطع البصل ناعم جدا و يفرم البقدونس ناعم و يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه بقية المقادير مع الاستمرار بالخفق ثم يحمى الزيت و يضاف اليه مقدار فنجان صغير او ملعقة كبيرة و يقلب حتى الاحمرار و يقدم
يقطع البصل ناعم جدا و يفرم البقدونس ناعم و يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه بقية المقادير مع الاستمرار بالخفق ثم يحمى الزيت و يضاف اليه مقدار فنجان صغير او ملعقة كبيرة و يقلب حتى الاحمرار و يقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق