طريقة عمل الكباب الهندي..........

كباب هندي

المقادير:

3كيلو طماطم(بندورة)
1كيلو بصل
1كيلو لحمة غنم ناعمة (مدهنة)
ملح
بهارات

طريقة التحضير:

نقطع البندورة مربعات صغيرة و البصل شرائح طويلة و اللحمة يوضع معها ملح و بهارات و تكبكب على شكل أصابع صغيرة و توضع بالصينية و توضع بالفرن لمدة ساعة و تقدم

صحة و عافية