طريقة عمل حرررااااااق اصبعوووو .....

حراق اصبعو:

-2 كأس عدس ينقى ويغسل
-2كأس معكرونة
-4بصلات يقطع اجنحة
-8فصوص ثوم
-رغيف خبز يقطع مربعات ويقلى
-باقة من الكزبرة الخضراء و تفرم
-قطع صغيرة من التمر هندي تغلى و تعصر
- زيت زيتون
-ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يسلق العدس حتى ينضج
ويصفى التمر هندي ويوضع فوقه حسب الرغبة
ثم توضع المعكرونة حتى تنضج مع التحريك المستمر
يوضع نصف كمية الثوم المهروس
مع نصف كوب من زيت الزيتون
والقليل من الكزبرة الخضراء+ملح

للتزين:
نقلي الخبز ثم البصل بزيت نباتي
نقلي الثوم المهروس و الكزبرة مع قليل من زيت الزيتون

ويوضع في اطباق ثم يوضع فوقه الكزبرة و الثوم ثم البصل ثم الخبز المقلي و يقدم