البيتزا
المقادير العجينة :
3 أكواب طحين
1 كوب ماء
2 بيضة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة طعام خميرة ناعمة
كوب صغير زيت نباتي
3 أكواب طحين
1 كوب ماء
2 بيضة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة طعام خميرة ناعمة
كوب صغير زيت نباتي
مقادير الصلصة :
بصلة صغيرة
6 قطع بندورة كبيرة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة طعام معجون الفليفلة الحمرة
بصلة صغيرة
6 قطع بندورة كبيرة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة طعام معجون الفليفلة الحمرة
طريقة التحضير : تخمّر العجينة لمدة 2 ساعة و تدهن الصينية بزيت نباتي ثم تفرد العجينة عليها و توضع فوقها الصلصة و تقطع الفليفلة الخضراء قطع صغيرة ثم توضع فوق الصلصة و يرش الزعتر الأخضر الخاص بالبيتزا و توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة ثم تخرج من الفرن و ترش الجبنة القشقوان و شرائح الزيتون حسب الرغبة و ترجع إلى الفرن لمدة دقيقية و تقطع حسب الرغبة و تقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق