طريقة تحضير كريمة الشانتيه او كريمة الخفق في المنزل .......

كريمة الشانتيه أو كريمة الخفق من المكونات الاساسية التي تستخدم في صنع الحلويات وحشو الكيك وتغطيته وله طرق عديدة وأصبح يباع جاهزا في مراكز التسوق لكن لدينا طريقة لصنعه في المنزل ولاتتطلب الوقت والجهد والتكلفة ، وصحيح ان ثمن الكريمة ليس مرتفعا في البقالية او السوبر ماركت الا ان هناك من يفضل ان يصنع ك شيئ في المنزل حفاظا على صحة افراد العائلة مما تتضمنة الماكولات المصنعة من مواد ملونة ومواد حافظة ومواد اخرى تدخل الكيماويات في تركيبها ، علما ان ذلك بدا يتحول الى اتجاه عند بعض الاوروبيين ممن يفضلون صنع كل شيء في المنزل تابعوا معنا..

مقادير كريمة الشانتيه :

2بياض البيض

قالب زبدة غير مملح

2ملعقة ص فانيليا

برش نصف ليمونة

كوب سكر بودرة

طريقة تحضير كريمة الشانتيه :

1-نضع بياض البيض في الخلاط مع برش الليمون والفانيليا ونخفق ليصبح المزيج كريمي

2-نضيف السكر تدريجيا مع استمرار الخفق

3-نضيف الزبدة ونخفق حتى يتماسك الخليط

4-نضعه في الثلاجة بعد تغطيته ونتركه لحين الاستخدام