المناقيش
طبق يغني عن الكثير كما انه يمكن ان يكون طبقا رديفا لوجبة رئيسية ولعل الخطوةالاصعب في صناعة المعجنات هي تحضير العجين ، فعندما يصبح العجين جاهزا تجاوزنا كل الخطوات الصعبة ويمكنك من بعدها ان تضيفي الزعتر او صلصة البيتزا او الجبن البلدي او اللبنة او الشطة وعشرات الفطائر والمناقيش التي تدغدها بطعمها الطيب حواسنا الخمسة فاذا كنت من عاشقات المعجنات وتبحثين عن وصفة سهلة ومضمونة,نقدم لك سيدتي هذه الطريقة لعمل العجينة:
مقادير المناقيش :
2كوب طحين
2كوب ماء
2ملعقة كبيرة حليب نيدو.
2ملعقة كبيرة خميرة
فنجان قهوة سكر
رشة ملح
خطوات تحضير المناقيش :
نخلط جميع المكونات ونغطيها ونتركها ربع ساعة لتختمر
نضيف للخليط 3 أكواب طحين ونصف كوب زيت نباتي
نعجن جيدا ثم نتركها نصف ساعة قبل البدأ بتشكيل المعجنات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق